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山药黄豆猪蹄汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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山药黄豆猪蹄汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪蹄 3只
山药 2根
黄豆

山药黄豆猪蹄汤的做法  

  1. 1/4碗黄豆洗净,提前浸泡2小时

    山药黄豆猪蹄汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪蹄去毛洗净,切小块,入锅,放冷水掉水,水开后取出,冲洗干净浮沫,沥干水

  3. 切片,葱挽结

  4. 把沥干水的猪蹄重新放入锅,加冷水,开大火,水开后撇去浮沫,放入料酒、葱、姜、黄豆,大火煮开后转小火

  5. 山药去皮,切片,浸入盐水中,加少许白醋

  6. 1小时候加入山药转大火,煮开后转小火,闷烧30分钟,加盐、鸡精调味,即可