产后食谱---当归北芪瘦肉汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是一款产后补气养血的汤水！
食材都非常简单，放的瘦肉，汤水会比较清甜不油腻，红枣补血，去核后不容易燥，非常有营养！也适合贫血的人食用~

当归的功效：
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

北芪的功效：
补气升阳，补气摄血，补气行滞，补中益气，去瘀散结，益气固表，补气益阴，利水消肿，温里散寒，托脓生肌，强体质，延年益寿。治自汗，盗汗，血痹，浮肿，痈疽不溃或溃久不敛；内伤劳倦，脾虚泄泻，及一切气衰血虚之症。

用料  

产后食谱---当归北芪瘦肉汤的做法  

1. 当归，北芪洗净，红枣洗净去核备用；瘦肉洗净切大块

2. 冷水下锅把瘦肉焯一下水，并放姜两片

3. 煲中煮开水，下北芪，当归红枣等煮开；下瘦肉一起煲

4. 煲约1.5-2个小时即可加盐调味食用

小贴士

红枣去核后再煲汤，容易出味还不燥热~！