羽衣甘蓝炒熏鸡胸的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

羽衣甘蓝炒熏鸡胸的做法  

1. 羽衣甘蓝洗干净后加入开水泡一晚后拿出沥干水分切碎。因为羽衣甘蓝茎很硬，所以用开水泡过之后就软了，而且青味也没有了。烟熏鸡胸切小粒，跟羽衣甘蓝差不多大小即可。

2. 干锅无油放入切碎的羽衣甘蓝炒干水分。

3. 羽衣甘蓝扒到一边，放入油加入熏鸡胸粒姜末然后翻炒出香味，再混合羽衣甘蓝，加盐，生抽翻炒后出锅。羽衣甘蓝的口感就非常好了。