香辣大片牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

春节期间在家里妈妈总烧这道菜，上桌是最抢手的，最快吃完，出来后还是念念不忘，问妈妈要了教程😋


1⃣️牛肉放八角,桂皮,料酒,炖20-30分钟，
     电饭煲或者锅子炖都可以

2⃣️红薯粉烧开水提前泡好

用料  

香辣大片牛肉的做法  

1. 牛肉放八角,桂皮,姜片,料酒炖20-30分钟，切小米椒，姜片，大蒜，葱花备用

2. 热油放辣椒姜蒜(另外加了老家带的剁辣椒)炒香放入牛肉，加盐翻炒入味。

3. 加水，根据红薯粉的多少加适量水，加点老抽盐调味，(汤可以稍微咸一点，粉丝才会入味)水开后放入红薯粉煮3-5分钟，汤汁还剩一点撒入葱花即可。

4. 感觉粉丝比肉还要好吃，开始嗦粉😋