🥓培根青椒炒蛋 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

🥓培根青椒炒蛋 by wqy的做法  

1. 青椒 去蒂 洗净 切小块

2. 鸡蛋 去壳 打成蛋液 加入0.5小勺盐 搅拌均匀
   
   培根🥓 切小块
   

3. 热锅冷油 油热 倒入蛋液 用筷子拨成小块 盛出

4. 锅内余油 倒入青椒 翻炒

5. 加入 培根片、鸡蛋
   
   加入1汤匙生抽、1小勺糖、0.5小碗水 、0.5汤匙料酒
   
   盖上盖子 滚煮

6. 待 青椒软熟（根据个人口感 喜欢青椒熟脆口感的就少煮一会儿）
   
   加适量盐（我没有加） 即可