用料
| 青椒 | 6个 |
| 大蒜 | 3、4瓣 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽（可不加） | 适量 |
虎皮青椒 by wqy的做法
青椒 去蒂
（根据个人耐辣程度 留辣椒籽）
大蒜 去皮 切成蒜蓉![虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第2张]( "虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第2张")
青椒洗净 切段
![虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第3张]( "虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 冷油
油热 倒入青椒 小火 煸黄外皮![虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第4张]( "虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第4张")
蒜蓉 爆香
少量水 待青椒熟![虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第5张]( "虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第5张")
加1小勺盐、2小勺糖
加入2汤匙醋、1汤匙生抽
最后翻炒调味 出锅![虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第6张]( "虎皮青椒 by wqy的做法步骤图 第6张")
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虎皮青椒 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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