这道泡萝卜是我和葫芦头店老板讨教来的😄葫芦头泡馍是西安的一道知名小吃,葫芦头就是猪的大肠,有的人会觉得吃大肠过于油腻,所以卖葫芦头的店里基本都会配有各种泡菜,我们公司楼下有一家开了20多年的葫芦头店,葫芦头我觉得一般,这道萝卜泡菜是我的最爱,经常为了吃这个泡菜而去光顾,有一天顾客比较少我就向老板请教这个萝卜怎么泡,老板很不屑的说这有啥难的就是加点醋加点糖嘛,不过在我的再三请教下,老板还是比较耐心的给我讲了一遍,其实真的蛮简单的
用料
白萝卜 | 1根 |
小米椒 | 5个 |
糖 | 适量 |
红萝卜 | 1根 |
白醋 | 适量滴 |
泡椒 | 适量 |
食盐 | 适量 |
清爽解腻的泡萝卜条的做法