美味的椒盐平菇简单做法,椒盐平菇做法大全

每次去东北菜馆，椒盐平菇必点！
自己在家也能做哦

用料  

椒盐平菇的做法  

1. 平菇洗净撕成丝

2. 水煮沸，倒入平菇烫一下（菇类烫一下更安全）

3. 将烫过的平菇沥水备用

4. 沥干水的平菇加入鸡蛋液

5. 再倒入一点淀粉搅拌均匀

6. 锅中倒油，将裹好鸡蛋液和淀粉的平菇放入油锅中炸

7. 炸变色后再炸1分钟即可出锅

8. 将炸好的平菇放在油纸上稍微一点油，放凉后就酥脆啦～撒入椒盐就可以开吃了