用料
| 虾仁 | 250克 |
| 盐 | 4克 |
| 蛋清 | 1个（50克左右的鸡蛋） |
| 淀粉 | 15克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
Q弹嫩滑的虾滑的做法
把虾仁剁成泥
![Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入盐，淀粉，蛋清，胡椒粉
![Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
朝同一方向搅拌至上劲
![Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌到这个程度差不多了，吃的时候用勺子滑入汤中，小火煮一会即可
![Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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Q弹嫩滑的虾滑的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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