用料
吉利丁片 | 2片 |
牛奶 | 500克 |
红茶 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
珍珠 | 适量 |
椰奶 | 1包 |
q弹滑嫩珍珠奶茶冻的做法
1.煮一份奶茶
两盒牛奶烧开后关火,加入适量红茶闷十分钟,过筛,加入适量白砂糖。2.奶茶吉利丁液
吉利丁片在冰水中泡软后,隔热融化,与之前的奶茶充分搅拌混合。放凉后放入冰箱冷藏3小时。3.煮好珍珠或者西米
珍珠或西米煮好后放入冰水中使其更加Q弹。4.奶茶冻切成小方块
5.混合装碗
奶茶冻、珍珠、和一包牛奶或椰奶装入碗中。完成啦~
小贴士
比珍珠奶茶更有趣味,自制的也很健康哦~可以带给喜欢的朋友或者做给家里的小朋友吃。