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拌色拉的时候有时候想有点百搭的肉类,这时候鸡胸肉就很好用。虽然完全无油脂烹饪真心不是我的style,但不得不说水浴鸡胸肉嫩的话配色拉真是绝~
用料
鲜嫩快手——低脂水浴鸡胸的做法
鸡胸洗干净,平放入锅,倒入没过肉的水。
加入喜欢的香料,盐和糖调味,可以稍微多一些。
大火把水烧到开之前一点点,转小火盖盖子焖七分钟。
捞出来放凉后切片。
小贴士
真...的...不....能....老... 宁可生一点的。鸡胸做好了其实要味道有味道,要口感有口感。
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