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艾叶豆沙青团(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.58W
艾叶豆沙青团(无油版)的做法步骤图

无油版本的青团,第一次做,写下记录做备用!此方子可做15个青团的量。

用料  

糯米粉 300克
木薯粉 20克
艾草 一大把
苏打 一小勺
白糖 15克
自制的红豆 适量

艾叶豆沙青团(无油版)的做法  

  1. 水烧开之后放入艾草,放入一小勺苏打粉煮两分钟,艾草捞出来加适量水用果汁机打成泥倒进粉团里揉成团,取出两片面团放入开水中煮至浮起捞出再放入生粉团中揉匀,红豆馅料20克一粒面团30克一粒分别量好,包好冷水上锅十分钟闷两分钟🕰

    艾叶豆沙青团(无油版)的做法步骤图 第2张
  2. 蒸好的青团,糯叽叽的。

    艾叶豆沙青团(无油版)的做法步骤图 第3张
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