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无油版本的青团,第一次做,写下记录做备用!此方子可做15个青团的量。
用料
艾叶豆沙青团(无油版)的做法
水烧开之后放入艾草,放入一小勺苏打粉煮两分钟,艾草捞出来加适量水用果汁机打成泥倒进粉团里揉成团,取出两片面团放入开水中煮至浮起捞出再放入生粉团中揉匀,红豆馅料20克一粒面团30克一粒分别量好,包好冷水上锅蒸十分钟闷两分钟🕰
蒸好的青团,糯叽叽的。
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