外焦里嫩的焦溜豆腐，荤素搭配好吃不贵~
你学会了吗？
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 香菇 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西蓝花 | 1朵 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 淀粉 | 半碗 |
| 葱 | 1颗 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 1瓣 |
焦溜豆腐的做法
豆腐切大块
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第2张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第2张")
香菇切块
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第3张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第3张")
胡萝卜切片
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第4张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第4张")
豆腐用水焯一下
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第5张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第5张")
西蓝花也过水焯一下
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第6张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第6张")
1勺白糖，2勺陈醋，2勺生抽
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第7张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第7张")
3勺清水，搅拌均匀备用
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第8张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第8张")
豆腐均匀裹上淀粉
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第9张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第9张")
热油下锅煎至金黄
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第10张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第10张")
如图这样就可以了
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第11张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第11张")
另起一锅，油热下葱姜蒜
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第12张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第12张")
下入胡萝卜，香菇，翻炒一下
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第13张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第13张")
倒入调好的酱汁，水淀粉 翻炒均匀至汤汁粘稠
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第14张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第14张")
下入豆腐和西蓝花
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第15张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第15张")
翻炒均匀出锅~
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第16张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第16张")
一口太满足了！
![焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第17张]( "焦溜豆腐的做法步骤图，焦溜豆腐怎么做好吃 第17张")
