作者:艾格吃饱了
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用料
椰子 | 2个 |
鸡 | 1只 |
姜 | 2片 |
生抽(李锦记) | 酌量 |
沙姜 | 1块 |
海南小金橘 | 3枚 |
小米椒 | 酌量 |
竹荪等配菜 | 适量 |
【转载】海南椰子鸡的做法
菜谱作者:艾格吃饱了
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配菜说明
鸡块用盐搓洗干净
剪掉鸡油
用椰汁、水、姜片煮锅底
水量说明
锅底注意事项
制作蘸料
蘸料说明
吃鸡大法第一步
吃鸡大法第二步
吃鸡大法第三步
收尾图!