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美味的麻椒鸡胗简单做法,麻椒鸡胗做法大全

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麻椒鸡胗的做法步骤图,麻椒鸡胗怎么做好吃

用料  

鸡胗 两盒
灯笼椒 两个
若干
十三香 一大勺
生姜 若干
洋葱 一个
桂皮 两个
八角 四个
三奈 六个
香叶 四片
两勺
辣椒 四个

麻椒鸡胗的做法  

  1. 鸡杂冷水洗干净,不用切,整个冷水下锅焯水

  2. 捞出鸡杂,冷水冲,洗干净。切片

  3. 锅里加开水,加入干辣椒,香叶,桂皮,八角,三奈,洋葱,料酒,盐,生抽

    麻椒鸡胗的做法步骤图,麻椒鸡胗怎么做好吃 第2张
  4. 加入鸡杂,煮20分钟,关火,泡10分钟。也可泡一夜更加入味

  5. 起炒锅,加入油,油热倒入生姜,豆瓣,然后倒入大蒜,加入卤鸡杂,灯笼椒,鸡精,料酒。成了

    麻椒鸡胗的做法步骤图,麻椒鸡胗怎么做好吃 第3张
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