欢迎来到美味咖!
>
用料
麻辣鸡胗的做法
准备鸡胗、干辣椒、花椒、蒜、姜备用
鸡胗冷水下锅放料酒、姜煮开,撇去浮末捞出清洗干净备用
热油放干辣椒、花椒、蒜、姜炒香
放豆瓣酱(加一点水)炒出红油
放入鸡胗翻炒均匀(炒3分钟左右就行)放老抽、生抽、盐调味即可出锅
小贴士
我放的辣椒和花椒比较多 所以很麻很辣很下饭
图文推荐
相关文章