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蒸好后,会闪闪发光的鱼,连汤都可以鲜掉眉毛,关键做法0难度。
用料
小岛上—清蒸细麟小黄鱼的做法
小黄鱼处理,刮麟剖腹去内脏去腮。
鱼上放姜片,倒料酒。隔水清蒸,等水上汽,放鱼加锅盖蒸6分钟。
蒸好后的小黄鱼
淋蒸鱼豉油。
加葱花点缀。根据需要淋少许热油。
闪闪发光的鱼身。
蒜瓣状的肉质,鲜嫩无比。
连汤都鲜掉眉毛,倒入饭里。一点不浪费。
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