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图片是借用堂妈妈的😅😅😅,菜谱是自己琢磨的。纯属个人记录,主要年纪大了怕忘掉。
用料
孢子甘蓝炒腊肉的做法
孢子甘蓝去底部老皮,对半切开,木耳泡发,腊肉切片。
孢子放盐、油焯水2分钟至软。
热锅下橄榄油放姜蒜腊肉煎炒略焦,加入孢子甘蓝、木耳翻炒,少量生抽注意颜色,盐进行调味。
装盘后磨适量黑胡椒即可。
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