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美味的黄米粽简单做法,黄米粽做法大全

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黄米粽的做法步骤图,黄米粽怎么做好吃

减肥期间又想吃粽子 于是选择了大黄米代替一部分糯米 其实最早的粽子也是大黄米包的呢  
大黄米不是黄小米 是一种有粘性的黄米

用料  

血糯米 200克
黄米 400克
粽叶 40片
红枣 n颗
糯米 500克
马莲 40只
红豆 100克

黄米粽的做法  

  1. 准备各种材料 糯米 血糯米 大黄米 提前浸泡2-3小时 红豆提前一晚泡水 还可以放各种杂粮  特别提示:如果不喜欢吃米粒松散的 喜欢吃劲道有嚼劲的黏黏粽子 千万别把糯米泡水!

    黄米粽的做法步骤图,黄米粽怎么做好吃 第2张
  2. 粽叶每一片都用百洁布擦洗  马莲提前泡软 烧开一锅水 煮粽叶五分钟 马莲五分钟
    这次的马莲是朋友家自己种的 纯天然绿色食品

    黄米粽的做法步骤图,黄米粽怎么做好吃 第3张
  3. 开包 四角粽 一片叶子一个 很小巧的 摆放在高压锅中 不防水

    黄米粽的做法步骤图,黄米粽怎么做好吃 第4张
  4. 烧开一壶水倒进高压锅 最好上面放一个屉压实 小火50分钟 然后闷半个小时

    黄米粽的做法步骤图,黄米粽怎么做好吃 第5张
  5. 或者高压锅小火一个小时 不用闷 就熟了

    黄米粽的做法步骤图,黄米粽怎么做好吃 第6张
  6. 这次的糯米泡了2小时 高压锅小火一小时 然后用清水浸泡

    黄米粽的做法步骤图,黄米粽怎么做好吃 第7张
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