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美味的大黄米粽简单做法,大黄米粽做法大全

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大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃

用料  

大黄米 500g
麦仁 一小把
随意
红糖 30g
粽叶 随意

大黄米粽的做法  

  1. 大黄米淘洗干净后,浸泡一宿!(清水浸泡,这是加红糖后拍的)

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第2张
  2. 泡好的米去水,加红糖拌匀,继续用余水浸泡上色!

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第3张
  3. 因为枣稍微有点干,就洗枣,去水后,余水滋润!

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第4张
  4. 清洗粽叶,放入开水锅中煮2分钟,捞出浸入凉水中!

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第5张
  5. 开始包,任何包法都可以!我包的小,一个粽叶包一个!(这个大小与煮的时间有关系)

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第6张
  6. 粽子上压个篦子,上面用不锈钢碗压放了一碗水,加水浸过粽子,高压锅上汽后,调中小火25分钟!

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第7张
  7. 煮熟后自然凉下来,又加上石头蒜臼压了两三个小时!

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第8张
  8. 一个粽叶一个的迷你黄米粽子

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第9张
  9. 黄米粽子热着吃比较好吃

    大黄米粽的做法步骤图,大黄米粽怎么做好吃 第10张
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