金脆有口感的黄金芝士虾球,每一口都留下虾的鲜和芝士的小腻;每一口都是超级满足!特别适合爱吃炸食的小仙女。
用料
大宇空气炸锅 | 1台 |
鲜虾 | 8 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
土豆 | 1个(约300克) |
黑胡椒粉 | 2克 |
盐 | 3克 |
酱油 | 15克 |
淡奶油 | 10克 |
黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
大宇空气炸杯教你做黄金芝士虾球的做法
准备材料
土豆切片
放入锅里大火蒸熟,以筷子轻易戳烂为准
鲜虾去头,抽出虾肠,去掉壳,倒入酱油腌制10分钟
把土豆泥趁热倒入搅拌机里,加入盐,淡奶油,黄油,黑胡椒粉,启动搅拌键搅拌成泥
把土豆泥拌匀放凉一些
取出一个小团子,搓圆,按扁
放入芝士和虾仁
包起来,搓成圆形,放在盘子里
鸡蛋打散,将土豆泥球沾一遍鸡蛋液,再沾满黄金面包糠
放在大宇空炸杯的炸板上,一次放四个,盖上玻璃罩
启动空炸模式200度20分钟即可
成品,享用