美味小食里的一道经典，不仅有鲜美的大虾，更有浓郁的芝士，欲罢不能的黄金小球！
用料
| 鲜虾 | 30只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 面包糠 | 80克 |
| 芝士 | 20克 |
黄金芝士虾球【全虾版】的做法
准备食材。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第2张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第2张")
虾尾切下来留着，最后做造型用。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第3张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第3张")
鲜虾剥壳，去虾线，剁成泥。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第4张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第4张")
加入生粉，盐，和少许蛋液，搅拌均匀。蛋液的量大概在5克左右，可以慢慢加，调整虾泥的稠度。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第5张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第5张")
芝士切成1厘米左右的小方。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第6张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第6张")
包裹在虾球的中心。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第7张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第7张")
尽量不要外漏，不然高温烤的时候很容易就漏出来了。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第8张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第8张")
成团后沾一些蛋液，可以帮助面包糠裹在虾球上。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第9张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第9张")
最后裹上面包糠，把虾尾巴装上去，就成啦！
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第10张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第10张")
180℃烤20分钟，黄金芝士虾球就可以出炉了！烤盘中要铺上锡纸，可以在每个虾球上稍稍刷一点油。
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第11张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第11张")
6个全虾版的黄金虾球，用掉了30只虾，真是原料十足啊！如果虾的量不够，也可以用土豆做成泥，混合了虾再做。快来试试这个爆浆芝士的感觉吧！
![黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第12张]( "黄金芝士虾球「全虾版」的做法步骤图 第12张")
