美味的碧玉酒酿简单做法,碧玉酒酿做法大全

喜欢下厨房的一个原因是，美食有无穷的变化。比如我们习惯的酒酿圆子，稍加改变就有惊喜，带来舌尖上的春天。

用料  

碧玉酒酿的做法  

1. 糯米粉中添加适量抹茶粉

2. 加适量水揉捏成团

3. 搓成小丸子

4. 酒酿加适量水烧开后，放入抹茶小圆子，待圆子浮起后，打入适量蛋液。

小贴士

抹茶圆子可以一次性多做点，扑少量糯米粉防沾，放冰箱冷冻室保存。