一人食之上汤娃娃菜～好吃到喝光汤～鲜美浓郁的烹饪做法，大厨教你详细做法

下班回家，用美味散去疲惫，一个人也吃的精彩！

用料  

一人食之上汤娃娃菜～好吃到喝光汤～鲜美浓郁的做法  

1. 娃娃菜焯水，可以加一点点盐和油，不仅调味还维持色泽，注意盐不要加多了

2. 趁娃娃菜焯水的时候可以切姜两片，蒜泥三瓣，喜欢辣的可以加一两个小米辣，红红的会很好看，也可以切一根火腿肠

3. 一般这时候娃娃菜已经好了，捞出，放入碗中码好，汤水不要倒等下要用

4. 咸蛋剥壳，捣碎，捣碎一点，之后可以在同一个碗里再剥一个皮蛋捣碎，皮蛋不要太碎（少洗一个碗）

5. 备一碗勾芡水，一点点生粉和一点点凉水就好，一定要用凉水不然会结块

6. 起锅热油，爆香姜蒜小米辣，加入捣碎的咸蛋hèn皮蛋翻炒，火腿肠，倒入勾芡汁，再加入适量焯娃娃菜的汤水，喜欢喝汤的可以多加一点，按自己喜好（不用加其他调料了）

7. 汤水收汁到喜欢的量即可出锅，淋在娃娃菜的每一个角落～

8. 吃光光哦！