适合作为减脂餐系列的杂蔬虾仁的烹饪做法，大厨教你详细做法

清淡爽口的一道菜，也很适合作为减脂餐

用料  

适合作为减脂餐系列的杂蔬虾仁的做法  

1. 虾去头去壳去虾线，分成几小段，加入少许盐，白胡椒，淀粉和一点点水拌匀腌制半小时

2. 冷水里滴入几滴食用油，少许盐，加入泡发的黑木耳

3. 煮开后把荷兰豆放进去煮半分钟左右捞出，煮好的荷兰豆是翠绿的

4. 加少许油，先翻炒虾仁

5. 炒到变色微红盛出

6. 蒜末爆香，加入黑木耳翻炒，加点盐和生抽

7. 然后加入胡萝卜和荷兰豆

8. 最后加入虾仁翻炒两下就可以出锅了