巨好吃的土豆豆角肉块包的烹饪做法，大厨教你详细做法

小时候最喜欢的包子馅，妈妈做的美味，那会只有夏天的时候可以吃到，因为冬天豆角很贵，舍不得买。离开家上学后发现外边根本没有这个馅的包子，越是吃不到越想念。所以我就自学了这款包子做法，分享出来，希望大家喜欢。墙裂推荐喜欢吃土豆炖豆角的亲尝试一下，和炖菜不是一个味道，但是超级美味

用料  

巨好吃的土豆豆角肉块包的做法  

1. 猪肉切丁，加入葱花，姜末，味极鲜，生抽，胡椒粉，盐，鸡精，香油，腌制入味，备用

2. 豆角切小丁，我又把豆角比上图切碎了一点，方便包馅

3. 土豆切小丁，蒸熟后，面面的很好吃，不要切的太大块，包的时候容易撑破包子皮

4. 韭菜用量如上图，切小段备用

5. 将土豆，豆角，韭菜加入食用油拌匀，这样蔬菜不容易出水，待开始包之前加入肉块，因肉腌过，这一步适量添加盐和生抽等调味料，注意用量不要过咸。因为用的鲜土豆，包的时候还是出了不少水

6. 我用的和面机和面，做法和之前介绍的一样，这里不赘述了。面好后直接开包

7. 包好的包子，包好后等待20分钟醒发一下，冷水上锅蒸，开锅后蒸20分钟即可。后来发现把烘焙纸裁成正方形当垫纸，比用笼布方便，再也不用清洗笼布了，也不会粘连

8. 蒸的过程中，最后剩下的面，做了个大馒头

9. 整好后就吃包子去了，后来才想起来拍照片，这是包子凉了以后，不如刚出锅好看。剩下的可以冻起来，早上当早饭吃