欢迎来到美味咖!
>
用料
土豆块烧肉的做法
土豆切5毫米片状(很丑,很好吃),胡萝卜切薄片,小里脊切丁,青椒切小块,蒜切片。放油,放糖,炒糖色(糖液化变红开始起沫)放肉上色,放蒜,出香,放土豆片,放味极鲜,加少量水,小炖至土豆变软,放胡萝卜,加盐炒匀,出锅前放入青椒片。土豆的糯化是这道菜的关键,本来这个菜是土豆丁,无奈我家两个筷子懒人,只能改进成厚片,没想到味道却很有风味。
图文推荐
相关文章