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好吃的黄油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22
好吃的黄油曲奇饼干用料无盐黄油200克盐1.5克糖粉50克牛奶15克奶粉5克低筋面粉125克高筋面粉65克玉米淀粉65克好吃的黄油曲奇的做法先将无盐黄油软化,气温高可以室温软化,气温低可以隔水软化;将软化好的黄油加入盐,低速打...
Mrs Fields巧克力软曲奇(新手烘培&超好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
曲奇我喜欢吃软的,含水量多,不干不掉渣。做起来这款曲奇只需要把材料混合均匀,不用造型,对于烘培新手来说真是太友好了,百分百成功还巨好吃。难度主要在于去不去买小苏打...软曲奇在超市或者店里都卖得超贵,自己做不要太划...
葱香咸味曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-22
上次朋友问,你能做个咸味的饼干吗?我一翻初级西点师时期的笔记,第四个学习的饼干就是咸曲奇呀,还放葱花。温故知新烤一次,没想到,家里人默默去厨房捞了一块又一块,咸味的曲奇看起来颇受欢迎。用料切得非常细细葱末10-30克随...
抹茶香草大理石曲奇~球总的方子随意又好记的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
烘培,首先你要爱它!球总爱烘培,爱研究,关键爱吃,所以有了自己的一套野路子,但是万变不离其宗,30%注意细节,70%靠悟性啦~嘻嘻你一定可以的!自己吃的点心注意三点:好、精、少!球总用好的进口动物黄油进口牛奶日本背回来的抹茶粉、球...
ins纽约爆浆巧克力软曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
我这些量做了八块~口感味道真的一级棒~外边酥脆,内心柔软,再加上浓郁的巧克力爆浆配上一杯咖啡~妥妥的下午茶~~我是面团揉圆直接烤的~你们如果觉得曲奇太厚,就稍微压一下~烘焙时间也要注意哈~做起来吧~~~~~不会后悔的!!用...
粽子曲奇易学又好吃的做法 如何做粽子曲奇最好吃
12-31
端午节更近了!上一期视频咱们做了粽子蛋黄酥,这一期是粽子曲奇,可爱到不忍心下嘴!不用模具,做法简单,赶快为端午节折腾起来吧!用料分量:12-16片黄油60g糖粉35g全蛋液25g低筋面粉115g斑斓粉2.5g黑巧适量白巧适量粉红色素几滴粽...
微波纽约大曲奇/低碳水的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
就想马上吃个大曲奇,又不爱面粉、高油糖的,可以学起来了…10分钟搞定!用料燕麦麸40克可可粉5克泡打粉2克无糖酸奶60克代糖8-15克/看口味花生酱10克/1小勺80%以上黑巧克力豆一小把坚果碎可选微波纽约大曲奇/低碳水的做法...
红糖黄油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06
这个曲奇,是因为我很好奇黄油打法是什么样。做起来不难,糖加的很足,我的室友就很认可,说好吃。用料无盐黄油克红糖克面粉蛋红糖黄油曲奇的做法黄油先放室温软化,然后打发打到变白。再加入红糖、鸡蛋、面粉不停打,直到如图,好...
八中口味曲奇盒子的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-12
曲奇饼干一直都是最为简单快手又非常具有心意的产品,一款饼干盒子解锁两种饼干制作方式,用两个配方,掌握所有的曲奇,再用别出心意的搭配,构建酥脆好吃又好看的曲奇礼盒吧。用料直接法蔓越莓饼干冷藏黄油120g低筋面粉200g杏...
超级清香酥松黄油曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
这个方子也是由别的方子改进而来的.我减少了糖的用量,和增加了牛奶的量,这样更适合大众的口味,也更好挤出来。用料牛奶65g白砂糖50g黄油160g低筋面粉200g食盐2g杏仁粉50g超级清香酥松黄油曲奇的做法将白砂糖放入牛奶中,隔...
君之配方牛油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-25
平时我很少做曲奇,因女儿做的很好,所以我懒得动手。现在女儿要去上大学了,不得不自己动手了。效果不错吧!用料黄油70克鸡蛋液25克低筋面粉100克细砂糖15克糖粉30克香草精1.25毫升(没有可以不加)君之配方牛油曲奇的做法将牛...
小朋友超级爱吃还补钙的草莓乳酪软曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
1自创配方,小朋友特别喜欢吃,做过很多次了。丰富的草莓颗粒,浓浓的乳酪香味,口感介于蛋糕和饼干之间,好吃又补钙。2加了低粉之后如果觉得太稀可以再多加10克。本来就是不成团的,比较黏手,可用刮刀操作。有时间的童鞋可以冷冻...
抹茶格兰诺拉麦片腰果曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
抹茶是一种由绿茶叶制成的精细粉末。虽然抹茶最常与日本文化联系在一起,但抹茶是在13世纪从中国传入日本的。无论您想制作早晨的抹茶拿铁还是甜点,都可以选择最好的抹茶品牌。质量差的抹茶比较苦。这种升级的抹茶曲奇食...
妈呀太酥香—伯爵红茶曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
适合新手小白做的一款曲奇🍪哦~刚出炉后带着温热的曲奇那口感是外面买不来的,还有在烘焙过程中的红茶芳香简直叫人沉醉于美好之中~~曲奇量是一个长方形的烤盘,如果是28*28cm的金盘会不够,需要再加一排才挤得下,所以一个长方...
减脂麦片曲奇🍪-家常简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
用料鸡蛋2个纯牛奶1盒麦片1000克饼干坚果适量减脂麦片曲奇🍪-家常简单版的做法家里吃不完的麦片拿出来鸡蛋和麦片搅拌均匀倒入牛奶,不要太稀!最好是在空气炸锅中垫好垫着再放,这是血的教训!空气炸锅200度10分钟看看怎样再...
美味的小兔子曲奇简单做法,小兔子曲奇做法大全
03-22
用小兔子模具做出来的曲奇用料鸡蛋2低筋面粉500黄油250白糖粉150盐30小兔子曲奇的做法黄油加入白糖粉和盐用电动打蛋器搅拌,慢慢再加入鸡蛋液。打好后加入低筋面粉揉成光滑团状。擀面杖擀面成薄片状大概三毫米厚度,然后...
正宗美味的初夏的味道,菠萝曲奇怎么做
12-13
可能是夏天快到了,最近变的胃口很差,吃点菠萝开开胃这个菠萝饼干超级简单的,烘焙小白也能轻松驾驭用料低筋面粉170克黄油75克菠萝汁40克糖30克盐1克泡打粉1克菠萝1克初夏的味道,菠萝曲奇的做法️菠萝切成薄片,用厨房纸吸干水...
玫瑰曲奇(神作)的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-13
方子参考抖音一位大神的,我自己之前做阿胶膏,剩了点玫瑰干花,灵感一来就做了一个下午的甜点,没想到味道出奇的好,好东西大家分享!用料黄油300克糖粉80克蛋液50克低筋面粉310克盐2克香草精几滴玫瑰干花粉13克(根据口味适当增...
抹茶薄荷曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-26
用料黄油80g糖粉40g碎薄荷1g低粉85g杏仁粉30g抹茶粉5g鸡蛋一只抹茶薄荷曲奇的做法薄荷叶洗净切碎研磨均匀黄油打发,分次加入糖粉和薄荷叶的混合物继续打发加入打散的鸡蛋继续打发加入过筛的低筋粉、杏仁粉、抹茶粉,用刮...
蒂芙尼蓝糖霜曲奇(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料动物性无盐黄油100g(饼干底)糖粉A50g(饼干底)淡奶油23g(饼干底)杏仁粉20g(饼干底)低筋面粉115g(饼干底)DR食用湖蓝色粉/蓝色食用色素适量(饼干底)灭菌鸡蛋蛋清30g(糖霜)柠檬汁5ml(糖霜)糖粉B170g(糖霜)橙皮丁5g(装饰)蔓越莓5g(装饰)南瓜...
红茶杏仁曲奇(卡士烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14
春天合适春游或者野餐……做份曲奇…带去和别人一起聊聊分享…挺不错哈用料无盐黄油90克糖粉50克盐1克淡奶油35克伯爵红茶粉2克低筋面粉115克杏仁粉20克表面装饰黄油12克杏仁粉15克零卡糖10克淡奶油12克杏仁适量红茶...
越吃越瘦!无油无糖燕麦香蕉曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
减肥也能吃的甜点,我试做了一次,烤完之后的口感是外脆里嫩的,浓郁的香蕉味,夹杂着核桃和葡萄干的脆甜味,恰到好处。注意密封保存,否则会变软饼干,那是另一种口感。#irus烤箱用料香蕉肉(熟)175g即食麦片70克核桃仁40g葡萄干30克...
黄油曲奇和巧克力曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-25
一个人做,一气呵成,实在没办法拍每个步骤的图,我还是会很仔细的写每一步的。嘻嘻~~~用料黄油250g(一半原味,一半巧克力)低筋面粉原味185g,巧克力165g淡奶油两份70g砂糖两份30g巧克力粉25g鸡蛋1个黄油曲奇和巧克力曲奇的做法取干...
蓝莓果酱曲奇(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-07
用料黄油110克细砂糖30克低筋面粉150克奶粉60克鸡蛋1个柠檬汁5克蓝莓果酱适量蓝莓果酱曲奇(小美版)的做法黄油提前软化,加入黄油,1分钟/速度3加入鸡蛋、柠檬汁,2分钟/速度3,确保液体全部被吸收加入奶粉、面粉,15秒/速度1-3混...
葱香曲奇(全植物油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
用料植物油130G面粉(最好低粉)200G绵白糖或糖粉(最好糖粉)80G全蛋液50G(大约一个大的鸡蛋)葱碎适量(没有就不要放)奶粉(原配方没有个人认为放点比较好)20G(可免费减去20)葱香曲奇(全植物油版)的做法把称好的植物油跟糖用电动打蛋器...
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