地中海风味的浓缩酸奶的烹饪做法，大厨教你详细做法

按照制作奶酪的书里的说法，制作这种浓缩酸奶的时候应该加盐，我不爱吃加盐的酸奶，就没有放。

用料  

地中海风味的浓缩酸奶的做法  

1. 倒入部分牛奶

2. 加入乳酸菌和盐

3. 溶解

4. 倒入其余的牛奶

5. 发酵

6. 凝固的牛奶

7. 过滤24个小时

8. 乳清

9. 过滤后的酸奶

10. 开吃

小贴士

地中海风味的浓缩酸奶是比冰岛酸奶更浓稠的酸奶，而且是咸的，吃不习惯的话，就不要加盐了。