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地中海风味海鲜细面的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.98W
地中海风味海鲜细面的做法步骤图

这道面,孩子赞不绝口呀!绝对不能让孩子知道做法是这么偷懒!囧rz

用料  

青口贝 15只
甜蝦 1碗
小卷 3只
干贝 6只
蟹肉棒 12~15
意大利细面 3人份
黑胡椒 少许
海盐 适量
50g
柠檬 半颗
巴西里 1T
黄甜椒 半颗
橄榄油 50g

地中海风味海鲜细面的做法  

  1. 所有食材备好,青口贝留一片壳,甜蝦去壳,小卷掏去内脏切圈,黄甜椒切絲。

    地中海风味海鲜细面的做法步骤图 第2张
  2. 水开了后加盐至海水鹹度、加几滴橄榄油,先下面条,细面差不多20分钟,之后沥干备用

    地中海风味海鲜细面的做法步骤图 第3张
  3. 将所有海鲜连同黄甜椒,放进耐热容器,加盐、黑胡椒,10分钟到熟透

    地中海风味海鲜细面的做法步骤图 第4张
  4. 调醬汁,橄榄油、白酒、盐、黑胡椒、柠檬汁、巴西里,試一下味道,要够咸够酸哦

    地中海风味海鲜细面的做法步骤图 第5张
  5. 将酱汁加进蒸好的海鲜里,拌匀。

    地中海风味海鲜细面的做法步骤图 第6张
  6. 忘了拍面条…把海鲜里的酱汁加进面条里拌匀,先摆面条,再放海鲜,排美美的,加上片罗勒叶。色相很优哦!试试看!

    地中海风味海鲜细面的做法步骤图 第7张

小贴士

这是一道极简却极好味的面食!一定要试哦!

TAG标签:#地中海 #海鲜 #细面 #
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