说到意面大家不要光想到肉酱意面,其实意大利也是素食者的天堂。我看了BBC出品的《Rick Stein的地中海美食之旅》后受启发做了这道菜。本文中的配料用量大概是两人份的量。
用料
特级初榨橄榄油 | |
长意面 | |
欧芹 | 一小把 |
茄子 | 一根 |
洋葱 | 一小个 |
西葫芦 | 半根 |
西红柿 | 三个 |
罗勒 | 一小把 |
碎帕尔玛干酪 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
盐 |
地中海风味素食意面的做法
说到意面大家不要光想到肉酱意面,其实意大利也是素食者的天堂。我看了BBC出品的《Rick Stein的地中海美食之旅》后受启发做了这道菜。本文中的配料用量大概是两人份的量。
用料
特级初榨橄榄油 | |
长意面 | |
欧芹 | 一小把 |
茄子 | 一根 |
洋葱 | 一小个 |
西葫芦 | 半根 |
西红柿 | 三个 |
罗勒 | 一小把 |
碎帕尔玛干酪 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
盐 |
地中海风味素食意面的做法