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清热降火的霸王花排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
清热降火的霸王花排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
霸王花 | 1朵 |
排骨 | 200克 |
小香芹 | 2根 |
盐 | 适量 |
清热降火的霸王花排骨汤的做法
准备好材料
排骨洗净,冷水下锅先煮去浮沫
霸王花放入清水中浸泡,泡软
排骨煮开,血沫出来了就关火,倒掉脏水,用清水冲洗排骨
洗净的排骨放入高压锅中,加4碗水,高压锅压15分钟,把排骨压软
霸王花泡成这样就可以了,倒掉脏水,清洗几遍
待排骨煮好后,将霸王花放入排骨汤中,开中火煮5分钟即可
煮至霸王花的气味融入汤中后,捞掉霸王花
放入小香芹和盐,搅拌一下就可以啦
清热降火,很适合缓解秋燥带来的不适
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