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梭子蟹季之梭子蟹粉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图

用料  

梭子蟹 3只
1根
10来瓣
鱼豉油 4勺
蚝油 2勺
绿豆粉丝 3卷

梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法  

  1. 绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用

    梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第2张
  2. 调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。

    梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第3张
  3. 切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上

    梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第4张
  4. 摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。

    梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第5张
  5. 上锅蒸15分钟。

    梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第6张
  6. 出锅撒葱花

    梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第7张
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