生炒排骨（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，超好吃。
以前用炒锅做这道菜要被油烟薰到爆，用小美做健康又美味。

用料  

生炒排骨（小美版）的做法  

1. 将排骨，10克料酒，10克生抽，姜片10克放到大碗腌制20分钟。

2. 主锅加10克油，倒入腌好的排骨，设置15分钟/Ⅴ键/反转小勺；腌排骨的汁不要倒掉留着备用。

3. 排骨要炒到干香出油的状态，我炒的是2人份，排骨不到300克，15分钟就可以了，如果加量到500克，炒的时间可以根据状态延长5~10分钟，炒到上图的样子就可以了。

4. 加入青椒，蒜片，姜片10克，5克豆瓣酱，刚才腌排骨的留的汁也可以适当加一点进去，设置8分钟/Ⅴ键/反转小勺；

5. 倒计时剩4分钟时加入红椒，音乐响起趁热享用。