女儿喜欢吃
每个星期做一次
试过几种馅
她最喜欢的是芝麻馅
用料
糯米糍皮 | |
糯米粉 | 100克 |
牛奶 | 130克 |
玉米油 | 20克 |
玉米淀粉 | 15克 |
椰蓉 | 适量 |
白糖 | 20克 |
馅料 | |
熟黑芝麻 | 50克 |
白糖 | 15克 |
玉米油 | 适量 |
极好吃的芝麻椰蓉糯米糍😍😍的做法
糯米粉,玉米淀粉,牛奶,玉米油,白砂糖混合在碗里,搅拌至无颗粒状,玻璃碗盖上盖子(碗上盖保鲜膜亦可),上锅蒸25分钟。
蒸皮的同时,准备馅料。黑芝麻和白糖一起放进料理机打碎,加入适量玉米油搅拌均匀。
蒸熟了的糯米皮,戴上一次性手套揉一揉,分成8个小团。
压扁,放馅,团圆。
放在铺满椰蓉的盘子里滚一滚,让糯米糍每个角落都粘上椰蓉。
开吃,皮有点厚,可以再薄一点。
可爱😊