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口感很好的绿茶芋泥啵啵茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
口感很好的绿茶芋泥啵啵茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
芋头 | 两三个(一次多做可下次用) |
温开水 | 随意(加入蒸好的的芋泥,厚的稀的看喜好) |
芋圆 | 少量 |
牛奶 | 150克 |
纯净水 | 400克 |
绿茶 | 茶包两包或散装绿茶 |
炼乳 | 两勺 |
淡奶油 | 100克 |
细沙糖 | 7克 |
盐 | 1克(不喜欢咸奶油的不加) |
口感很好的绿茶芋泥啵啵茶的做法
芋头隔水蒸,熟了压成泥。(或是直接买现成的无味的芋泥)加温开水在锅里把芋泥调成自己喜欢的黏稠度就好
煮熟芋圆,捞出浸冷开水备用
纯净水煮沸后加入绿茶,煮开两分钟加入炼乳,关火焖8分钟。沥出茶叶,奶茶就做好了
淡奶油加入糖和盐进行打发,打至8分,如图就好
把芋泥放在杯子的最底部,然后放入芋圆,再倒入煮好的绿茶奶茶至杯子的2/3处,最后放入奶盖绿茶芋泥啵啵茶就做好了
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