低糖版的芋泥啵啵奶茶✨的烹饪做法，大厨教你详细做法

三分糖的芋泥啵啵奶茶来咯～
颜值高，超多料✨
在家就能实现芋泥奶茶自由啦！！
作为一枚芋泥控，芋泥奶茶必不可少。本人不爱吃太甜，平常点奶茶都是三分糖、少糖或无糖。

用料  

低糖版的芋泥啵啵奶茶✨的做法  

1. 将蒸熟的芋头和紫薯弄成泥。分别加入木薯淀粉，搅拌成细小的颗粒，然后分次加入开水，揉团。

2. 搓成两个团。
   （太干加水，太湿加木薯淀粉）

3. 将团搓成条，切开。
   （注意没搓条的团先用碗倒盖，防止风干）

4. 撒上木薯淀粉防粘。

5. 水沸腾后，加入芋圆，煮至浮出水面。

6. 捞出过冷水，备用。

7. 煮熟芋头和紫薯，倒入破壁机，➕牛奶、奶油、炼乳、糖，磨成细腻的泥状。
   （不加奶油的芋泥做法见主页“百搭の芋泥”）

8. 用热水泡适量红茶叶，过筛。
   根据自己的喜好在茶水中加入细砂糖或炼乳。

9. 加入纯牛奶，搅拌。备用。

10. 在杯壁涂一层芋泥，增加颜值感。

11. 倒入做好的芋圆和牛奶。

12. 高颜值的芋泥啵啵奶茶就完成啦✨

小贴士

可以直接用芋泥做芋圆：在芋泥中加入适量木薯淀粉，揉成团。