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这个倒笃蟹完全体现食物本身的味道,几分钟便可尝到集鲜、甜、咸为一体的美味
用料
鲜甜咸的倒笃蟹的做法
红膏蟹洗干净,一切二,加花雕酒、姜片静置15分钟
入锅蒸7-8分钟,再闷2-3分钟,撒上葱花,可以再淋上少许热油
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