苦瓜猕猴桃汁的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

苦瓜猕猴桃汁的做法  

1. 将苦瓜洗净切片，备用。

2. 将猕猴桃去皮，切块。把苦瓜块和猕猴桃块一起放入果汁机榨汁，放入自己喜欢的可爱杯子里。根据自己的喜好，放入适量的蜂蜜即可。

小贴士

苦瓜的适用人群
一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。

苦瓜的禁忌人群
孕妇、脾胃虚寒者慎食。

苦瓜的评价
该食物含有热量较低，一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。

苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

苦瓜的选购
挑选苦瓜时，要观察苦瓜上果瘤、颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚、颗粒越小、越薄。好的苦瓜一般洁白漂亮，如果苦瓜发黄，就已经过熟，会失去应有的口感。

苦瓜的存储
苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放也不宜超过2天。