记录给自己看
用料
高筋面粉 | 250克 |
糖 | 18克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 一小勺 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶+椰奶 | 190ml |
炼乳 | 10克 |
酵母 | 一小勺 |
椰蓉馅儿 | |
椰蓉 | 50克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
全蛋液 | 1只 |
炼乳 | 10克 |
椰蓉吐司(松下面包机)的做法
将原材料(除了酵母)放入面包桶中,面粉、盐、糖、黄油先放入,水最后倒在周围一圈,酵母放在上方的酵母盒中,选择程序2 软式面包
软式面包程序历时4小时20分钟,前面揉面醒面的程序也比较长,可以时常看一下什么时候到了发酵过程(大概剩余2.5小时时候)
在面包机揉面醒面的过程中,我们可以来做椰蓉馅儿。将椰蓉等混合在一起搅拌均匀制成椰蓉馅儿
待面包机到了发酵阶段,把面团取出来,擀成长方形状,然后把做好的椰蓉馅儿平整的抹在上面
小贴士
提前5分钟拿出来的,上色比较淡