做土豆香肠焖饭，剩了半个土豆和红椒，就泡了点木耳，花花绿绿炒了这么一大盘，感觉黄瓜换成青椒会更好看
用料
| 土豆 | |
| 红椒 | |
| 黄瓜 | |
| 木耳 | |
| 盐 |
土豆红椒炒木耳的做法
无比之简单，土豆切片，黄瓜切片，红椒切块，泡点木耳
锅内放油烧热，把土豆红椒木耳全都放进锅里炒，木耳一定要控干水，不然遇油会爆的很吓人，土豆切片后可以先放水里冲冲，要炒的时候再捞出来，这样可以更脆，想吃软的就不用了
最后放黄瓜，翻炒的差不多了，加盐，炒，出锅，大功告成
这个配菜可以随便自己选，反正我也是用剩下的半个土豆半个红椒半个黄瓜炒的大杂烩，哈哈
