青椒木耳土豆片的做法步骤详细图,操作简单味道好

又到了吃土豆的季节
就得变着花样做土豆了……

用料  

青椒木耳土豆片的做法  

1. 提前泡发木耳。

2. 土豆切片备用

3. 辣椒切片备用

4. 葱姜蒜

5. 锅内放油，花椒炸出香味捞出，放葱姜蒜，辣豆瓣和少许豆瓣酱炒出红油。（我用的锅不粘，用铁锅防止酱粘锅）

6. 先倒入辣椒炒软～我喜欢吃稍微软点的，（根据自己喜好选择入锅顺序）再放少许生抽。

7. 再倒入土豆片。

8. 最后放木耳。

9. 倒少许水焖会。

10. 尝味，加盐，加糖，生蒜，香油，出锅。👌

11. 开吃喽～🥢