美味的奶汤鲫鱼简单做法,奶汤鲫鱼做法大全

用料  

奶汤鲫鱼的做法  

1. 鲫鱼买回来后处理一下（处理方法见红烧鲫鱼），用盐腌制1小时左右。

2. 腌制好后切两段。

3. 1

4. 2

5. 3

6. 4

7. 鱼放入锅里，开中火，两面稍微煎一下。

8. 加水，放三片生姜，三根葱。

9. 等水烧开，鱼翻一下身，再烧1分钟。

10. 再加水，加盐，可以放土豆片。

11. 继续等水烧开，烧开后等一分钟，鱼翻个身，再烧一分钟，这时可以尝尝咸淡，淡的话再加点盐。继续煮，直到土豆煮烂，水少可以再加。（这里如果前面没有放土豆，这里可以一盒水豆腐）

12. 开微火，放一点牛奶，大概一小口的量。等一分钟关火。

13. 焖一会，出锅。