夏日快手常备菜─😍健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天太热，热的东西吃不下，又很想吃酸辣的东西，凉拌最合适了，魔芋丝是低脂的，减肥期间也可以吃哦！

用料  

夏日快手常备菜─😍健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝的做法  

1. 1.先把蒜、葱、小米辣、香菜切碎装盘备用。
   2.把黄豆切丝，魔芋丝用凉水冲一下后，热锅加水，水开后放入魔芋丝，大约煮2─3分钟，捞起，冲凉水，沥干备用。（一定要沥干水份）
   3.准备一个碗，加生抽+蚝油+味极鲜+白糖+熟白芝麻+辣椒油
   （所有调料根据自己酌情增减，盐可加可不加，因为调料里已经有咸味了）

2. 4.把之前切碎的葱、蒜、香菜、小米辣、黄瓜丝倒入大碗里。
   5.热锅倒入适量的油，油热后倒入碗中，用热油激发出碗中所有调料的香味和。
   6.把沥干的魔芋丝也加入碗中，搅拌均匀，尝尝味道，一盘既低卡又爽口的魔芋丝就可以吃了🍷👯。

小贴士

如果不着急吃，做好之后建议放一会再吃，
会更加入味。