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用料
油焖番茄大虾的做法
准备大虾
把须子剪掉 头部稍微剪掉一些(眼睛剪掉为好)
姜切丝
去虾线 将虾对折 用牙签挑出
把收拾好的虾放入碗中加入少量料酒加入一部分姜
起锅烧油 多放油
煎出虾油 按一下虾头 会更好
把虾盛出 留虾油 加入番茄酱 生抽 糖 料酒 少许盐 然后放入大虾炒匀 之前留的姜丝放入
噔噔噔! 出锅 完美🤩
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