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这种辣椒酱在海南的餐馆里都可以吃到,合适各种粉、面、饭、😋
用料
海南辣椒酱的做法
大蒜、辣椒洗干净控干水。
料理机一起打碎,放盐,放食用油(煮开晾凉再用,油要没过辣酱)拌匀装罐。
放在阴凉处发酵两到三天就可以食用了。
小贴士
如果想辣一点就要少放点大蒜,如果不想那么辣就大蒜多放一点。
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