家里有朋友送的玫瑰花🌹糖膏,就想用它做一款吐司!做了两个!450克的!没有玫瑰花糖膏的可以用白糖代替的!水也可以用牛奶代替!
用料
酵母 | 6克 |
盐 | 4克 |
水+2个鸡蛋 | 280克 |
高筋粉 | 500克 |
玫瑰花糖膏 | 80克 |
玉米油 | 60克 |
玫瑰花糖吐司(一次发酵)的做法
将所有干物质称好!
鸡蛋,水,玉米油!称好!和称好的干物质一起倒入厨师机!开动!搅拌起来!
我喜欢再揉一下!
这是揉好的面团!
分成6等份!
擀成舌形!
卷起来!
像这样的!
放入吐司模具!
这是发好的样子!180℃下层烤40分钟!中途看到吐司颜色差不多了就要加盖锡纸!如果你想带盖烤成长方形的话就不需要锡纸了!我不是特别追求手套膜的人,所以差不多就行了!
这是刚刚烤好的兄弟俩!
来个美拍!