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用料
干笋子炒肉的做法
1,干笋子提前用冷水泡发一天切片姜蒜切片 葱切节里脊肉切片
2,锅上火加水烧开下入适量盐 猪油下笋子煮熟捞出沥干
3,锅上火下适量油下糟辣椒 姜蒜片炒熟香 下肉片炒熟下入笋子调入少许蚝油酱油炒熟入味 下葱炒匀即起锅装盘
小贴士
没有糟辣椒可用红泡椒或剁椒代替不吃辣也可不放辣椒
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