关闭→
当前位置:美味咖>菜式>菜谱视频>正宗美味的一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙怎么做

正宗美味的一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙怎么做

美味咖 人气:2.4W
一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤

一口一个小泡芙,奶香浓郁。 外皮酥香内馅滑嫩,以前在面包店看到它们可爱的外表,我都会忍不住买一个尝尝。还记得第一次品尝它的味道,外酥夹杂着奶油爽滑的口感,深深的被它吸引住了 , 下午茶必备哦!

用料  

黄油 25克
纯净水 120克
鸡蛋 2
1克
低筋面粉 70克
牛奶 150克
5克

一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法  

  1. 将黄油和纯净水倒入锅中、加入糖、盐搅拌均匀。

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 等水煮至冒泡后,关火。迅速倒入筛好的低筋面粉。

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 搅拌至没有干粉,开小火,持续搅拌到硅胶铲划一下底部,有一层薄膜出现,关火。

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将鸡蛋打散,等面糊温热不烫手时,少量多次的家蛋液,蛋液与面糊要充分融合,硅胶铲铲起时,面糊要自有落体呈倒三角形。

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 裱花袋中套上6齿的裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烤盘上铺上锡纸并刷上油,防止粘连。在烤盘上均匀的挤上面糊,并留出一定的距离。

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 最后用火星人烤一体集成灶,热风烧烤模式,设定温度200度,时间15分钟,切记烤泡芙的过程中一定不要打开蒸烤箱哦!

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 最后美味出炉!超级好吃,强烈推荐哦!

    一口一个,吃到停不下来的奶油小泡芙的做法图解 做法步骤 第9张
猜你喜欢