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用料
不辣茄子包的做法
圆茄子去皮 切丁 放盐
把茄子多余的水捏去 切皮牙子丁 大蒜沫
锅里放油 先炒香皮牙子 大蒜沫 肉沫 最后放茄子 觉得味道淡可以在加盐
面团材料混合
用厨师机来和面
发好的面团
多揉下 没有小孔
做包子
盖子上放了纱布 防止水滴在包子上 就容易塌了 中火蒸30分钟左右
蒸好的包子
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